自然海塩海の精（赤） 500ｇ：きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」｜オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

自然海塩海の精（赤） 500ｇ

しっとり素材になじむ粗塩（あらしお）タイプ。ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘味や旨味や苦味があり、とってもまろやかで奥深い味わいです。「海の精」には、ナトリウムだけでなくマグネシウム、カルシウム、カリウムをはじめ、健康保持に欠かせない少量微量の成分がバランスよく含まれています。味噌の仕込みや、梅干づくりにもご利用いただけます。

ショップ名　：きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」

推薦人　：利き酒師、ワインコーディネーター　三村勝則

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商品名：
自然海塩海の精（赤） 500ｇ
生産者・ブランド名：
海の精株式会社
生産者・ブランド情報：
1972年創業。この年に昔ながらの日本の塩田が姿を消し、すべての塩が化学工業的に生産されるようになりました。その5年後日本食用塩研究所の自然塩復活運動によって最初に復活をした自然海塩が「海の精」です。

きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」
ショップ情報
取扱商品のあんしん基準
商品番号：T50
生産国（産地）：
東京都
原材料：
海水（伊豆大島産100％）
容量：500 g
賞味期限：
無し。塩は性質の変化がない無機物（ミネラル類）だけでできていて、時間が経過しても成分が変わらないことから賞味期限がありません。砂糖などの調味料の一部、アイスクリーム、品質の劣化がないとされる食品に賞味期限の表示義務がないのと同様です。
保存方法：
常温。塩は腐敗することがありません。必要量を密封容器に入れて保管してください。塩に含まれるニガリ成分が湿気をよぶので、残りは袋の口をしっかり閉めて湿気のないところに保管してください。万一、湿気ても成分に変化はありませんのでご使用いただけます。
認証マーク：認証マークって何？

商品説明　：
黒潮が運ぶ清麗な海水が流れ、しかも自然豊かな環境の伊豆大島の海水をそのまま濃縮した伝統的な日本の自然海塩です。輸入岩塩を再製した一般に市販されている自然塩とは造り方が違います。（赤）ラベルは立体式塩田法で自然の風と太陽熱で一度海水を濃縮させ、それを釜で煮詰めた粒子の細かい塩です。

販売価格 1,019円（税込・送料別）

常温便お届け商品（クール便指定ができる場合もあります）

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