玉締め圧搾　平出菜種油　1.8L（1650g）：きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」｜オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

玉締め圧搾　平出菜種油　1.8L（1650g）

油の色は菜種の自然な黄色です。平出菜種油で天婦羅を揚げてみてください。少量の油でカラッと揚がりしかも旨みがあって今までの天婦羅とはまったく違う味に驚かれると思います。

ショップ名　：きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」

推薦人　：利き酒師、ワインコーディネーター　三村勝則

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商品名：
玉締め圧搾　平出菜種油　1.8L（1650g）
生産者・ブランド名：
平出油屋　平出祐一
生産者・ブランド情報：
明治初期から会津で菜種油そして胡麻油の搾油をされています。原料の貯蔵所および作業所は一年を通して気温の変化の少ない土蔵を使用しています。6代目祐一氏は昔ながらの「玉締め圧搾法」を受け継ぎ「できるだけ自然でかつ安全で香りが良い美味しい油」を搾ることをモットーにされています。

きき酒師が選ぶ有機無農薬の酒「酒のみむら」
ショップ情報
取扱商品のあんしん基準
商品番号：T41
生産国（産地）：
福島県
原材料：
食用なたね油
容量：1.65 KG
賞味期限：
開封前は製造日から１年～２年。開封後はできれば３ヶ月位で使い切ってください。
保存方法：
開封後はふたをして冷暗所に保存してください。またまれに冬季に油が凍ることがありますが温めれば元に戻ります。
認証マーク：認証マークって何？

商品説明　：
原料より油を抽出する際、化学薬品等を一切使用しない昔ながらの「玉締め圧搾法」により手間をかけて搾り、手漉き和紙で自然沈殿させるという最も贅自然な濾過法により造られています。

現在食用油として流通している油は、合理化や省略化が進み、薬品等により化学処理を行い抽出されたものがほとんどで、食品本来の味や香りが失われています。平出菜種油と胡麻油は、人工的な化学薬品や酸化防止剤などを一切使用せず、昔からの「玉締め圧搾法」により搾油し、和紙筒による濾過方法によって抽出した最もナチュラルな油です。

販売価格 1,418円（税込・送料別）

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