オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

■Spice Hunter
〜スパイスハンター〜

カリフォルニアに本拠を置くSpice Hunterは防腐剤・MSG(グルタミン酸)などの添加物を使用しておらず、米農務省の基準に基づいた徹底した育成管理・処理による有機農法で作ったものを原料としています。
化学肥料・殺虫剤など、一切不使用です。このようなこだわりのもと、200種以上のスパイスやハーブ製品を作り続けています。

■LaSelva
〜ラセルヴァ〜

イタリア屈指の農業地帯、トスカーナ地方にあるLaSelva農園は、1980年以降ヨーロッパ有機認定基準に従い、化学肥料を一切使用せず、有機栽培でさらに美味しい商品を作り続けています。

■LA SELVA 有機野菜のピクルス 560ml

酸っぱいだけのピクルスとは違い、野菜の美味しさとビネガーの美味しさが口いっぱい広がって、やめられなくなるぐらい美味しいです。【※全て有機です。ニンジン、セロリ、フェンネル、ペッパー、玉ねぎ、オリーブオイル、ビネガー、砂糖、塩、レモン汁】

■OnlyM Premia 有機洋風野菜ミックス 400g

有機認定を受けた健全な大地で育った野菜です。 旬の時期に収穫した野菜を急速冷凍しているので、旬の美味しさが詰まってます。下ごしらえが不要なので手軽に調理できます。ホットサラダにすると、夏バテ対策にもいいかも。