添加物用語辞典 - オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

甘味をつけるために使用される。ソルビトールともいわれ、あっさりとした甘みが特徴。保湿性，安定性の向上にも効果がある。体に悪い影響はないと言われています。

関連語句

凝固剤(塩化マグネシウム)

凝固剤(グルコノデルタラクトン)

甘味料(ソルビット)

甘味料(甘草)

カラメル色素

クチナシ色素

カフェイン

甘味料(キシリトール)

甘味料(ステビア)