添加物用語辞典 - オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

品質改良や結着剤として使用されます。
主に結着剤などとしてよく使われます。注意点として、大量に取り過ぎると骨の形成異常や鉄分不足を起こす恐れがあると言われています

関連語句

調味料(アミノ酸)

調味料(有機酸等)

着色料(カロチン)

炭酸カルシウム