カフェイン

食品に苦味を与え、美味しさを増すために使用されます。妊娠している女性はなるべく控えたほうがいいと言われています。

関連語句

凝固剤(塩化マグネシウム)
凝固剤(グルコノデルタラクトン)
甘味料(ソルビット)
甘味料(甘草)
カラメル色素
クチナシ色素
カフェイン
甘味料(キシリトール)
甘味料(ステビア)
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