■ブリーチーズは、1000年以上の歴史をもち、今から200年ほど前に、ブリーの製法がカマンベール村に伝えられ、カマンベールチーズが生まれたと言われています。
■ブリーチーズは本来大きなチーズですが、十勝野フロマージュのブリーは予めカットされているのでとっても食べやすいのです。
味わいは、カマンベールよりもややコクがあり、ワインのお供には最適です!
ショップ名 :チーズ工房 十勝野フロマージュ
推薦人 :十勝野フロマージュ つくり手 (代表取締役) 赤部 紀夫
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