近年、どのビジネスでも、 「 双方向 」 のコミュニケーションが重要視されています。
Salon de Uva では、生産者と定期的にコンタクトを取り、生産者・環境・労働者の情報を得てクオリティーチェックを行っています。
また、その情報をHPなどを使って、積極的に、消費者の方々にお知らせすることで、理解を深めていただくよう、努力していきます。
相手をより深く理解する姿勢が、お互いの向上に繋がる。と感じています。
将来、消費者の方が参加できる、茶園ツアーも実行できればと考えています。茶園の環境はマイナスイオンが豊富な、最高のロケーションです！
今、紅茶生産の場で問題になっているのが、労働者に対する福利厚生の充実と、その悪化による茶園の閉鎖です。スリランカは、仏教国のためか、みんなで助け合う精神が生きていて、労働環境はとても改善されてきています。一方インドのダージリンでは、子供の教育問題・賃金の安さなど、後継者問題が深刻で、茶園の閉鎖が目立ちます。
この点は、インド政府とともに、早急な対策を打つことが必要です。
 「 双方向 」 のコミュニケーションが重要。相手をより深く理解する姿勢が、お互いの向上に繋がる。
これが、Salon de Uva 流 生産者と共に！ 
- 本当の美味しさとは？
- 品質の高さ！オーガニック＆クオリティーシーズン
- 新鮮の限りない追求！
- 生産者と共に！
- 適正価格への挑戦！
- 循環するシステム！
- 紅茶・女性文化の向上！
- 地球を救おう！途上国自立支援！
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