信州秋の味覚専門店　天竜

市田柿の最新情報！

朝晩に秋の気配を感じる頃となりました。
夏の暑さにも負けず、スクスクと育って、こんなに大きくなりました。
収穫する１０月末まで、更に大きく育って欲しいと思っております。

２００７年９月６日　宮下　広美

最新情報！

まもなく夏本番！　柿の実もだいぶ大きくなってきました。

大きな美味しい柿ができるよう、これからは摘果（余分な実を切り落とす）

作業に追われます。

園の内部まで陽の光が入り、草も柿の木もスクスクと育っています。

２００７年８月３日　宮下　広美

小さくて可愛い柿の花！

待ちに待った柿の花が今日咲きました。

直径１ｃｍ位の小さな花です。

数日でこの花が散り、中から小さな柿の実が表れます。

わくわくする毎日です。

２００７年５月３１日　宮下　広美

最新情報です。

春本番の到来でようやく本格的に木が活動を始めました。
葉もだいぶ大きくなってきました。

平年より数日遅れの発育とのことです。

土を汚染させる恐れのある除草剤は一切使わない方針です。
このため木の基に雑草を抑えるための敷きわらをしました。
これはまた夏場の干抜対策でもあります。

２００７年５月７日　宮下　広美

2007年度　市田柿準備開始！

春の気配を感じて芽が動き（活動）始めました。

現在の柿の木畑の写真です。柿の実がより一層あまくなるように
昔ながらの方法、米ぬかを撒いています。

もちろん、除草剤などは一切撒きません。
質が良くおいしい柿は、健康な土壌からできると考えます。

２００７年４月７日　宮下　広美