スタッフの試飲試食Blog

食いしん坊アルカスタッフが実際に商品を試食して書く、スタッフの生の声です。


20070709 2007.07.09

アルカスタッフ ヤスダのプロフィール


安田 紀子
新入り
鍋物
特になし


はじめまして!
アルカモールスタッフの安田です。

家計を気にしつつ、「美味しい料理は良い食材から」というモットーでがんばってます。
でも、お給料前には・・・。
そんなときは、美味しい調味料でカバーしてます。調味料は、特に無添加の場合、味が違ってくるので侮れません。

( 2007/07/09 17:12 ) 記事カテゴリ: /プロフィール

20070627 2007.06.27

こんなに旨いクッキー初めて。。。

オーガニック野菜スイーツ ポタジエ アルカモール店さんの美食スイーツ、タマネギクッキーをご紹介します!

中目黒にある実店舗を訪問した際に、ポタジエの柿沢社長に新作としてオススメされたのがこのタマネギクッキーだったのです。

 

ポタジエさんの他の美しいスイーツとは違って、見た目はかなり地味。。。

 

でも、サンプルをお客様に配るキャンペーンをしたところ、大反響があったということで、いただいてみました。

 

正直、、、驚きました。。。
そして、ポタジエさんのタマネギクッキーのファンになりました。。

 

甘みが凝縮するまでローストしたタマネギの味わいがぎゅっと詰まって、自然な甘さを表現している、まさに野菜スイーツ。しかも、すごく味わいが上品ですし、ある意味料理のような旨さを感じます。

 

この、美味不思議体験、ぜひお試しください!

 

タマネギクッキー
取扱いショップ名 : オーガニック野菜スイーツ ポタジエ アルカモール店
商品番号:1016013 生産国(産地):東京都 容量:
単品価格 \1,575(税込)
2007年06月27日時点の価格です。

 

 

アルカモール編集長
大西 威之

( 2007/06/27 11:12 ) 記事カテゴリ: /オオニシのおすすめ!

20070619 2007.06.19

有機野菜の和風煮物


こんにちは。いよいよ梅雨に入りました。これから雨が多くなりますね~

雨が降ると満員電車の中で、濡れた傘がぐいぐいくっついて

びしょびしょになりますね…あれは辛いです。

さて、今回は有機和風野菜ミックスをご紹介します。

煮物は私もとても好きですが、作るとなると色々な野菜などを準備して、

さらに、皮を剥いたり、細かく切ったりと大変です。

そこで…!



この有機和風野菜ミックスは、7種類の野菜がすぐに使えるように

カットされていますので、袋を開けてそのままダシといっしょにお鍋へ…



あとは、砂糖、醤油、みりん、酒などお好みの味付けでコトコト…



すばやく簡単に和風の煮物の完成です!



冷凍されていますので、使いたい時に使いたいだけ調理することができて、

しかも、有機野菜だから安心してたべられますよ!!

OnlyM Premia 有機和風野菜ミックス  400g
取扱いショップ名 : ビオワインとオーガニック食材専門店 Wine-net BIO
商品番号:65338 生産国(産地):中国 容量:400g
単品価格 \300(税込)
2007年06月18日時点の価格です。

アルカモールスタッフ
松本 義寛


( 2007/06/19 15:24 ) 記事カテゴリ: /マツモトのおすすめ!

20070612 2007.06.12

高貴な香りのブルーベリー蜂蜜

ベリーベリーファーム上田さんの無農薬ブルーベリー畑の蜂蜜をご紹介します!

 

一番の驚きは、その香り!

 

とにかく、華やかで高貴なバラのような香りが漂います。

 

味わいは、比較的まろやかでピュアな印象。プレーンワッフルにつけると、一気に豪華な味わいに変身します。

 

この素晴らしい香りの秘密について、ベリーベリーファーム上田の上田社長は、「ブルーベリー畑の近くにあるアカシアの花の蜜も混ざっているかもしれないね」とおっしゃっておられました。

安全で美味しい、そして他には無い個性を持ったとっておきの蜂蜜でした。

 

ベリーベリーファーム上田「ブルーベリー蜂蜜」3個セット
取扱いショップ名 : ベリーベリーファーム上田
商品番号:001 生産国(産地):北海道 容量:140g
単品価格 \3,150(税込)
2007年06月11日時点の価格です。

 

 

アルカモール編集長
大西 威之

 

( 2007/06/12 10:10 ) 記事カテゴリ: /オオニシのおすすめ!

20070605 2007.06.05

赤い宝石 ラズベリーフローズン


こんにちは。もう6月になってしまいましたね。

夏が近づいてきて蒸し暑くなってきました…

今回はこれからの暑い夏にぴったりの美味しいフローズンの紹介です!



綺麗な紅色でしょ?

国産のラスベリーは非常に少なく、ほとんどが輸入物です。

そのまま口に入るものなので、農薬などが心配になりますが、

ベリーベリーファームは北海道、余市・仁木町で農薬、除草剤などを

使わず栽培していますので、安心ですよ。



口に入れると冷たくシャリっとした食感と、とても力強い酸味が

広がります。

これを、さっぱりとしたバニラアイスにあわせると最高においしいです!

ラズベリーの酸味と、アイスの甘さが重なり合い、とても上品!

これからの季節おすすめです!是非、おためしください~。

ベリーベリーファーム上田「フローズン ラズベリー」
取扱いショップ名 : ベリーベリーファーム上田
商品番号:005 生産国(産地):北海道 容量:1KG
単品価格 \4,650(税込)
2007年06月04日時点の価格です。


アルカモールスタッフ
松本 義寛

( 2007/06/05 15:09 ) 記事カテゴリ: /マツモトのおすすめ!

« まるで抹茶ミルクのような有機青...