らぶらぶわいんのVinosity

皆さんは「ペルチェ式冷却」なんて言葉を聞いたことはありませんか？
心当たりがないかたは、ホテルや旅館の客室で、音も振動も聞こえない小型の冷蔵庫を見たことはありませんか？そうそう、あのあんまり冷えない冷蔵庫です＾＾；。

ホテル客室の冷蔵庫や車載用クーラーボックス、そして今時では温度変化や振動を最も嫌うワインセラーに使われる「ペルチェ式冷却」。簡単に言えば、電流を流すと熱が奪われるシステムのことで、コンプレッサーなどを使用しないため無振動での冷却が実現するのです。

ペルチェ式冷却は、１８３４年にフランスの科学者ペルチェが発見したもので、２種類の金属（アンチモン、ビスマス）を接合して直流電流を流すと、アンチモン→ビスマスの接合部分では発熱し、ビスマス→アンチモンの接合部分では吸熱します。この配列を交互にいくつも直列で接続し、大型冷蔵庫大のワインセラーにも応用しているのです（ちなみに電流の向きを逆にすれば吸熱部と発熱部も入れ替わります）。また、温度の幅を広げたい時は、モジュールを厚くすればよく、構造はいたって簡単。冷媒を必要としないので、ペルチェ配列のモジュールと直流電源があればOKなんです。高精度の温度制御が可能で、可動部分が一切ありません。シンプル・イズ・ベスト。難点をあげれば、消費電力に対して冷却効率があまりよくないことでしょうか。これはコンプレッサー方式などに分があります。

但し、ペルチェ式は値段が高く、電磁波が・・・なんて説もあります。

ともあれ、ワイン愛好家なら一家に一台はほしいワインセラー。あらためて構造が分かったところで、どれにするか悩んでみるのも楽しいものです＾＾。まずは手に入る値段のもので試してみるのもよいのではないでしょうか＾＾。