2008.05.07 Vins bus hier soir ／昨日飲んだワイン
【日本語訳】
Corton Charlemagne1994 Leroy –トップ
Interdit de Valandraud2000―若すぎ
Grange Ermitage1975―今夜また飲みたいです。
Essensia1999 de Pagzoz－砂糖と蜂蜜が大好きです…だから私は運が良かったです。
Pontet Canet2003－間違いなくすばらしいけどブショネ
それはそうと、La Dominiqueでの一日は：午前中はおだやかで、お昼時にはテーブルが少し活気がでてきて、午後にはすごくたくさんの来場者：その中には20人ほどの初対面の批評家の人たちも。
直前に彼等を迎えてくれたご近所のCheval Blancに感謝です。
（2008/4/3 ジャン・リュック・テュヌヴァン）
Corton Charlemagne 1994 de Leroy – Top
Interdit de Valandraud 2000 – Trop jeune
Grange Ermitage 1975 – Je veux bien en reboire ce soir
Essensia 1999 de Pajzos : j’adore le sucre et le miel…alors là, je suis gâté
Pontet Canet 2003 sans doute superbe mais bouchonné
Sinon, la journée à La Dominique : calme le matin, un peu plus animée à table à midi et l’après midi superbe fréquentation : pas loin de 20 critiques dont certains rencontrés pour la première fois.
Merci à notre voisin Cheval Blanc qui les recevait juste avant.
