テュヌヴァンBlog 【日本公式ブログ】

La "barrique Parker"/Parker　バリック

【日本語訳】
もしPhilippeの細かい点を理解しているなら、私はJaime Marfishのコメントに対してもっと厳しいです。
Jaime Marfish（面白いウェブアドレス！ちょっとした思い出し：私のブログでpseudosを受け入れます－それが正しくあり続けている間は。Parker バリックは広く使われていたことと、美しい未来があるということは明らかです。ほら！
Jaimeという名前なんです！　あなたの主張がしっかりしているか見るためだけです・・・。
Ness湖のモンスターのように、Parkerはアメリカ的な、独特の味覚を持っていて、もちろん、精緻さを理解するのには不向きだと思われています。：アンチParkerにとって、それは賛同する事柄です。

実際、Michelinがいくつかのレストランに影響を与えているように、もしParkerがいくつかの生産者に影響を与えていることが確かだとしたら、Parkerはその成功の責任をもつしかありません。そして、所有者は彼の好みにより影響をされるがままにワインを造るようになります。商業的な成功をするためにそうするしかありません。（それは分かっています）。唯一つ確実なのは、私はワインを造る前は≪Parker≫ワインが好きだったということです。また、Luxcy の好み、Bettaneの好み、Burtschyの好み、Quarinの好み、Jancis Robinsonの好み、Tanzerの好み、…の好み、…の好み、すべての批評家や愛好家と同質の近い味をもっていました。そして、私と他の同僚のワイン製造者が明瞭でなく、熟してなく、植物で、薄めていて、TCAなワインを持っていないことを申し訳なく思います。さらに、顧客に喜んでもらいたいということは変なことではありません。Parkerはワインを知るための後押しやわかりやすくしてくれる人です。
ParkerバリックはParkerワインを好きにさせてくれて、100点をとるに値する、とりたいと思わせるために、とにかく私は大歓迎です。
私はParkerバリックで熟成する私のワインが驚異的な効果を上げさせるなら、そして教祖的な人物や他のメディアに人気がでるのであればルルドにあるようなこの樽職人にささやかな財産を投資したいと考えています。なぜバリックに対してバリック“達“なのでしょうか？これらのバリックに投資した価格は大きく償却されますよね？
幻覚に乾杯！私もそこに到達するまで眠らなければなりませんでしたし、ある程度のアーティストも必要とするでしょう！それにある程度の能力も必要です。そうでなければうまくいきません。
そのようにして生きて、さらにこの民主主義社会のなかで自身の意見をもつ自由を考えなければなりません。はい・・・。
人生をすばらしいものにしたいです。私たちがワインを作るように。できる限りのことをして。いずれにせよ、いつもいまいちにおわるかもしれませんが、楽観的に生きていきましょう。

（2008/3/31　ジャン・リュック・テュヌヴァン）

Si je comprends les précisions de Philippe, j’ai plus de mal avec le commentaire de Jaime Marfish.

Jaime Marfish (drôle d’adresse web ! petit rappel : j’accepte les pseudos sur mon blog – tant que cela reste correct), affirme qu’il est bien connu que la barrique Parker a largement été utilisée et qu’elle a encore un bel avenir, voilà !

Des noms, Jaime, des noms s’il vous plait !  Juste pour voir si vos affirmations tiennent la route …

Tel le monstre du Loch Ness, Parker est supposé avoir un goût très particulier , américain, et bien sûr inapte à comprendre la subtilité : pour les anti Parker, c’est chose acquise.

En effet, s’il est certain que Parker influence quelques producteurs, comme le Michelin influence quelques restaurants, Parker n’est responsable que de sons succès, et ceux qui, à la propriété, se laissent influencer par son goût pour faire du vin, ne le font que pour avoir du succès commercialement (moi y compris). La seule  certitude, c’est que j’ai eu le goût des vins « Parker » avant de faire du vin et de passer de l’autre côté, j’avais aussi le goût Luxey, le goût Bettane, le goût Burtschy, le goût Quarin, le goût Jancis Robinson, le goût Tanzer, le goût…., le goût…., le goût à peu près homogène de tous les critiques et amateurs, et excusez nous de ne pas avoir, moi comme pas mal de mes collègues vignerons, de goût pour le : pas net, pas mûr, végétal,  dilué, TCA.

De plus il  n’est pas anormal que de vouloir plaire aux clients. Parker n’étant qu’un accélérateur, facilitateur pour faire connaître des vins.

La barrique Parker serait en tous cas bienvenue chez moi, qui me flatte d’aimer les vins Parker, pour que celui-ci me donne  enfin à moi aussi de manière régulière mes 100 points désirés et mérités !

Je veux bien investir toute ma petite fortune dans ce tonnelier qui, comme à Lourdes, permettrai de faire des miracles au vin élevé dans ces barriques Parker et ferait  que le vin aurait les faveurs du gourou et des autres médias. Pourquoi la barrique plutôt que les barriques ? Le prix investi dans ces barriques serait largement remboursé, non ?

Vive les fantasmes ! Moi aussi j’ai du coucher pour arriver, il n’y a pas que les artistes qui y soient obligés ! Mais bon, il faut aussi avoir un peu de talent, sinon ça ne marche pas.

Ainsi va la vie, et puis surtout il faut bien penser que  chacun est libre d’avoir un avis différent dans nos démocraties. Si, si…

Il en va de la manière de gérer nos vies, comme celle de faire nos vins : on fait du mieux qu’on peut, et de toute façon, ça se termine toujours mal, alors autant vivre sa vie avec optimisme.