Winzerの卵

Ahr地方のマヤー・ネーケルワイナリーで修行中。ワイン紹介と日記、その他色々。


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20080910 2008.09.10

醸造所紹介

Tim Fröhlich(ティム フローリッヒ)

Winzer、Weinbautechniker(Winzerの上の専門学校。私も行きたい。)を22歳で終え、95年に両親と共に醸造所で働き始める。以後、10年間恐ろしいスピードでワインのレベルを上げてきた。「GAULT MILLAU」では当時無名だった醸造所、2005年に4ツ目のブドウを取得。(ミシュランの星みたい。ブドウな所が可愛くて笑えます)

この成果をこの若さで家族と築き上げたNaturtalent(天才児)だぁ!!

 

 

ドイツ人では珍しいスマートな高身長。モデル体型でハンサムな34歳。性格は完璧主義の一言。何でもパーフェクトじゃないと気がすまない素敵なボス。趣味も料理、カーレース出場などかなりの男前。

 

 

 

[ 2008/09/10 02:59 ] | 記事カテゴリ: /Weingut Schaefer-Froehlich シェーファー・フローリッヒ | コメント&トラックバック [0]

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