オッテス醸造所 【日本公式Blog】
ドイツ･ラインガウ地方オッテス醸造所の日本公式ブログ
2008.10.02
2009年収穫開始！
雨の多い今年の秋。今日やっと晴れ間が広がりました。去年は誰もが満足できる良いヴィンテージでしたが、今年は各醸造所の実力が問われる年になりそうです。夏の畑の手入れの良し悪しが、ブドウの質に見事に現れています。
今日はオッテス醸造所でも収穫第1日目ですが、まだ試運転状態です。赤ブドウの畑に入って、良いブドウだけを残す作業。毎年遠くポーランドからやってくる仲間達はまだおらず、近所の人たちをだけで行っています。この時期、一番気になるのは、週間天気予報。ドイツ中の醸造家たちの願いはただ1つ、ゴールデンオクトーバー。天に届くかしら。。。
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