認証マーク辞典 - オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」
インターナショナル・フェデレーション・オブ・オーガニック・アグリカルチャー・ムーヴメント(IFOAM)
IFOAM(International Federation of Organic Agriculture Movements)はドイツ・テリー州で設立された組織で、オーガニック農業の世界最大の民間組織である。有機農産物・植物・水産物などの認証を行っていて、それぞれに有機栽培認定基準が設定されています。IFOAM自体は認証業務は行っておらず、加盟団体が認証を行っています。
現在、IFOAMは世界で約１００ヶ国以上、６００を超える加盟団体を持っています。世界のオーガニック基準の原点はIFOAMだとも言われています。１９９９年にはIFOAM認定マークが正式に決定され、IFOAM加盟団体はこのマークを使うことが出来るようになりました。