マイ箸とは、自分が常に持ち歩いているお箸のことを言います。使い捨てを見直し、自然環境に配慮すること、「食生活」にこだわりを持って、より楽しいものにすることなどを目的として、外食の際などに、そのお店の割り箸ではなく、マイ箸を使って食事をするムーブメントが徐々に拡がりつつあります。