フェアトレードとは、公平な商取引という意味です。発展途上国の生産者が経済的に自立できるように、商品を適正な価格で買い取って販売することです。現在、先進国の企業が発展途上国の生産者から国際的な相場と比べて不適正に安い価格で買い上げて高い利益を得るような商取引が問題視されています。