フードマイレージとは、食べ物が生産された場所から消費される場所まで運ばれた距離のことです。輸送によって排出されるCO2の量はフードマイレージが高いほど多く排出するので、環境負荷が高いこととなります。このようなことから、フードマイレージは、地産地消とCO2削減の指標となります。