いい菜の野菜は2年以上農薬や化学肥料を使用していない
と認められた畑で栽培され、非常に厳しい認証基準をクリアした
本物の有機野菜。 通常50回の農薬散布を今年は20回にした
というような「減農薬」や、農薬は使っていないけど化学肥料は使っているという「無農薬」とは異なります。（「オーガニック」と「有機野菜」はイコールで、有機野菜の認証を取っていない野菜を「オーガニック」と言うことはできません。）
有機野菜は、畑までその栽培方法をさかのぼることができるトレーサビリティ（追跡可能性）が確立されています。また、遺伝子組み換えの種子や原料の使用もありません。どうぞ安心してお召し上がり下さい。
また、一般に流通しているほとんど野菜（特に葉菜）に過剰に含まれ、ガンや糖尿病の原因になると言われている「硝酸性窒素」も定期的に測定され、安全が確認されたものだけをお届けしています。
オーガニック・有機野菜は安全性ももちろん、とにかく「香りが良くて美味しい！」。野菜の美味しさや栄養価は、土の中に存在する様々な生命の基と太陽によって育てられます。オーガニック・有機野菜は環境に負荷をかけず、大地にしっかり根を下ろして育つので、甘みや味が凝縮されるのです。野菜本来の味を是非味わってください。今までスーパーで普通に売っている野菜しか食べたことの無い方はその味の違いに驚かれるかもしれません。
いい菜の有機野菜を生産しているのは、国内最大の有機農業ネットワークPOFA（ポラン広場有機農業協会）。長年有機野菜を作り続けてきた全国420人の生産者からとびっきりおいしい旬の有機野菜をお届けします。
