ランチョ・エルパソのギフトセットB　(RE-43) ：北海道の元気な放牧豚「ランチョ・エルパソ」｜オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

ランチョ・エルパソのギフトセットB　(RE-43)

ランチョ・エルパソの定番中の定番ギフトセット『B』 RE-43

★定番ギフトセット「B」★	【セット内容】　総重量約1060ｇ・フランクフルト　180g 3本入天然の羊腸に詰めたボリュームたっぷりの本格派フランクフルト。エルパソの定番人気ソーセージの一つです。パリッとした皮の中から豚肉本来のおいしさを楽しめます。・行者ニンニクウィンナー冬から春に変わろうとする頃、まだ雪が残る山で収穫された行者ニンニクを、エルパソでは提携農家から購入し、風味を損なわないよう瞬間冷凍したのち、大事に保管しております。そうすることで、１年中美味しく安定した行者ニンニクソーセージを楽しめるようになりました。賞味期限：10日間・ウインナーソーセージ　150g 5本入人気定番商品！ランチョ･エルパソがレストランとして、ソーセージを作り始めた２５年前からある、人気定番商品です。殆どレシピは変わることなく、社長から始まって歴代の工場長が守り引き継いできた伝統のソーセージです。賞味期限：10日間・粗挽きウインナー天然羊腸のパリっとした歯ごたえ。粗挽きした豚肉にブラックペッパーを効かせたエルパソ人気ＮＯ１のソーセージです。肉汁とともに広がります。セットには必ず入る人気商品で、定番かつお勧め商品です。賞味期限：10日間・知床らうす海洋深層水ロースハムスライス　100g エルパソでは通常入れる塩は使わず、海洋深層水のみで作っています。そうすることでロース肉の素材をいかし、塩分を抑えた優しい味になりました。賞味期限：14日間・放牧豚ベーコンスライス　バラ肉の形をきれいに整えた後、オリジナルの香辛料を一枚一枚丁寧に手もみですり込みます。最後に大量の黒胡椒とガーリックチップをのせ、１０日間冷蔵庫の中で静かにねかせます。そうすることによって味は安定し、燻製液に漬け込んで仕上げるベーコンとは違った味わいになります。真水で香辛料やチップを洗い流した後、薫りの良い桜のチップで一晩じっくりと燻煙しました。賞味期限：14日間・クラコウサラミ　一晩じっくりと燻煙し、スパイスをふんだんに使った薫りよいソフトなサラミです。粗挽きにされた豚肉に、黒胡椒などの香辛料を加え、一定の温度に保たれた状態の中で、一晩じっくりと燻煙しました。お酒のつまみはもちろん、オードブルやサラダ、ピザのトッピングなどにもピッタリです。賞味期限：20日間
★フランクフルト★
★行者ニンニクウインナー★
★ベーコンスライス★
ギフト包装について
	ギフトはエルパソの包装紙で包装させていただきます。すべての商品にのし対応をしておりますので、ギフト、お中元、お歳暮、クリスマス、プレゼントなどなどにご利用下さい。ギフト包装をご希望の際は、注文ステップ2の備考欄にご記入ください。
北海道の元気放牧豚　ランチョ・エルパソについて

ショップ名　：北海道の元気な放牧豚「ランチョ・エルパソ」

推薦人　：ランチョエルパソ　ソーセージ部門担当兼地ビール製造職人　平澤　篤也

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商品名：
ランチョ・エルパソのギフトセットB　(RE-43)
生産者・ブランド名：
北海道の元気な放牧豚のハム・ソーセージの「ランチョ・エルパソ」
生産者・ブランド情報：
『風土がＦｏｏｄを造る』をモットーに、お客様に安心安全な食材を提供することを理念として、狭い豚舎で感じられるストレスはなく、病気にならないための薬品には頼らない、自然に近い環境のもとで本来動物がもつの感覚を損なうことなく育てた上質な豚肉「放牧豚」による商品を提供します。

北海道の元気な放牧豚「ランチョ・エルパソ」
ショップ情報
取扱商品のあんしん基準
商品番号：016
生産国（産地）：
北海道
原材料：
●フランクフルト　180g 3本入　豚肉・玉葱・香辛料・岩塩・昆布・リン酸塩（Na）・ニンニク・砂糖 ●行者ニンニク入りソーセージ　150g 5本入豚肉・岩塩・昆布・行者ニンニク・リン酸塩（Ｎａ）・香辛料・ニンニク・砂糖 ●ウインナーソーセージ　150g 5本入豚肉・岩塩・昆布・リン酸塩（Ｎａ）・香辛料・砂糖 ●粗挽きウインナー　150g 5入豚肉・玉葱・岩塩・昆布・リン酸塩（Na）・香辛料（Na）・砂糖 ●知床らうす海洋深層水ロースハムスライス　100g 豚ロース肉・海洋深層水（知床産）・砂糖・発色剤（亜硝酸Na） ●放牧豚ベーコンスライス　100g 　豚バラ肉・岩塩・昆布・米ぬか・香辛料・発色剤（亜硝酸Na） ●クラコウサラミ　豚肉・岩塩・昆布・リン酸塩(Na)・香辛料・砂糖・発色剤（亜硝酸Na）
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容量：
賞味期限：
各商品に記載【下記セット内容をご覧ください。】
保存方法：
要冷蔵＜保存温度 10℃以下＞
認証マーク：認証マークって何？

商品説明　：
レストラン　ランチョ・エルパソのが愛情を込めて発送させていただきます。原材料にこだわった放牧豚のおいしさの詰め合わせです。　一切手を抜くことはないこだわりには、マスターの愛すべき『放牧豚』が使用されています。自社牧場で放牧し育てた豚の上質な肉をたんのうしてください。通常豚舎の中で育つはずの豚を、広大な土地に放牧され、適度な運動と吟味された餌を食べさせたことで、通常の豚とは違う、脂身にも美味しさを感じられるようになりました。放牧豚ベーコンは、全国百貨店で行われる北海道物産展で、それだけを買いに来る方がいらっしゃるほど、ご好評いただいている人気商品です。薫りの良い桜のチップで一晩じっくりと燻煙した放牧豚ベーコンは、シンプルに焼いて食べるのはもちろん、パスタに入れ風味よいカルボナーラにしたり、ポトフとして野菜と一緒に煮込んだりしてお食べください。

販売価格 4,500円（税込・送料別）

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