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このスパイシーな香りがたまりません・・・
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絶妙な塩加減。肉の旨みが充分に伝わってくる特別なサラミです。スパイシーな味わいが後を引くので、ビールのお供には最適です！
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通な食べ方をひとつ！
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そのままお召し上がりいただいてもよいのですが、袋から出し風通しのよい場所で2、3日干してください。
しわしわになり、ソフトな柔らかさから締まった食感へと変わります。その際白い粒の結晶が表れますが、カビ等ではありません。美味しさの元となるアミノ酸で、そのまま食べても問題はありません。
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安心安全！原材料を公表中！
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【原材料名】
豚肉・岩塩・昆布・リン酸塩(Ｎａ)・香辛料・砂糖・発色剤（亜硝酸Na）
【賞味期限】20日間
【保存方法】
要冷蔵＜保存温度 10℃以下＞
・保存料と着色料は一切使用しておりません。賞味期限内にお召し上がりください。
内容量：約230g
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北海道の元気放牧豚 ランチョ・エルパソについて
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- 商品名：
- ランチョ・エルパソのスパイシーサラミ「クラコウ」
- 生産者・ブランド名 ：
- 北海道の元気な放牧豚のハム・ソーセージの「ランチョ・エルパソ」
- 生産者・ブランド情報 ：
- 『風土がＦｏｏｄを造る』をモットーに、お客様に安心安全な食材を提供することを理念として、狭い豚舎で感じられるストレスはなく、病気にならないための薬品には頼らない、自然に近い環境のもとで本来動物がもつの感覚を損なうことなく育てた上質な豚肉「放牧豚」による商品を提供します。
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- 商品説明 ：
- 一晩じっくりと燻煙！
スパイスをふんだんに使った薫りよいソフトなサラミです。粗挽きにした豚肉に、ブラックペッパーなどの香辛料を加え、一定の温度に保たれた状態の中で、一晩じっくりと燻煙しました。お酒のつまみはもちろん、オードブルやサラダ、ピザのトッピングなどにもピッタリです。
販売価格
1,050円
（税込・送料別）
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