オーガニックとロハスのショッピングモール「アルカモール」

素材

サオの木　バリでとれるサオの木は、木目がきれいでカトラリーなどに向いた素材です。 高温で使っても安心な無塗装仕上げ。　

使用感

★テイスティングスプーン
長くのびた柄はちょうど持ちやすい太さ。　金属のお玉から直に味見をするとやけどをしてしまいますが、これなら手軽に味見が出来ます。　毎日立つ台所、目分量でも味見は大事ですよね。

★スパトュラ
こちらは幅が細く、４ｃｍしかありませんが細かく切った野菜やお肉など、意外なほど炒めやすいのです。玉ねぎのルーなどもってこいです。

★スクレイプスプーン
レードルのふくらみを持ちながら、先はまっすぐにカットされています。ル・クルーゼのおなべやフライパンで気持ち良く炒めれて、お皿に移し変える時も具をしっかりキャッチします。